En cuanto a la zona de producción, los viñedos están distribuidos en una amplia zona geográfica que se extiende por los términos municipales de Fuente de Pedro Naharro, Horcajo de Santiago y Tarancón, en la provincia de Cuenca. Zona de la baja Alcarria, con altura media de 850 metros sobre el nivel del mar, de suelos frescos y profundos, niveles pluviométricos relativamente altos y diferenciales de temperatura en verano (día-noche) acusados. El cultivo de la tempranillo, en secano, ofrece una calidad excepcional. Maduro, intenso en aromas, color y sabor; y por el término municipal de Cabezamesada y Corral de Almaguer en la provincia de Toledo. Zona de mancha alta, con altura de 750 metros sobre el nivel del mar, suelos profundos pero cremosos, con pluviometrías medias y más cálido, en esta zona se cultivan todas las variedades tintas de calidad.

Las diferentes variedades se han distribuido en función de los microclimas y los suelos más adecuados para obtener al máximo de calidad, así el mapa varietal incluye variedades tintas tales como Tempranillo, siendo la base de nuestros tintos, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Graciano, Malbec, para aportar personalidad a los productos elaborados, variedades blancas Airén que es la mayoritaria, Chardonnay, Verdejo, Sauvignon Blanc, Moscatel.

Las instalaciones de la bodega se han situado en Fuente de Pedro Naharro, por ser el centro de la zona de producción, aunque también se ha aprovechado la buan imagen de este pueblo como productor de buenos vinos tintos a lo largo de la historia.

Sobre una superficie de 20.000 m2 se ha construido la bodega que cuenta con: Zona de recepción y pesaje.

Zona de descarga y despalillado con dos líneas independientes para blancos y tintos.
Zona de elaboración en tinto con autovaciantes.
Capacidad para una producción de 6 millones de kilos de uva.
Prensado mediante prensas neumáticas. Capacidad para almacenamiento total de vino para 7,3 millones de litros.
Almacenamiento, con climatización, para 0,8 millones de litros.
Control riguroso de temperatura. Nave de crianza, climatizada, para 2.000 barricas y 300.000 botellas en envejecimiento.
Control exhaustivo de temperatura y humedad. Tren de embotellado para 3.000 bot./hr. Almacén de producto terminado Además de los sistemas más vanguardistas en cuanto a elaboración de vinos de calidad se refiere.

Todo ello en un recinto ajardinado en el que se mantiene un nivel estético acorde al tipo de instalación, vino a elaborar y zona en la que se encuentra.

La producción está centrada en vinos de calidad, los vinos de guarda siempre con crianza en barrica de roble, tanto americano como francés, con el Tempranillo como base y el aporte de otros varietales (Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah) que se conjugan en función de las añadas.

Esta empresa de tipo familiar da mucha importancia al factor humano y a las personas que forman el equipo laboral. Realmente son el motor que hace que funcione todo el sistema.