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Bodegas Raventós i Blanc (D.O. Cava y D.O. Penedés)

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L´Hereu De Nit Rosé 2008
12,04 € (incluyendo % impuesto)
L´Hereu De Nit Rosé 2008
Macabeo, Xarel.lo, Parellada y Monastrell. Rosa pálido. Caja de 6 botellas
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Manuel Raventós Gran Reserva Personal 2003
35,18 € (incluyendo % impuesto)
Manuel Raventós Gran Reserva Personal 2003
Caja de 6 botellas
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Monserrat Blanc 2006
23,49 € (incluyendo % impuesto)
Monserrat Blanc 2006
Xarel.lo y Chardonnay. 8 meses de crianza sobre lías. Caja de 6 botellas
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Raventos I Blanc Elisabet 2005
17,23 € (incluyendo % impuesto)
Raventos I Blanc Elisabet  2005
Xarel.lo, Chardonnay y Monastrell. 6 meses de crianza sobre lías y estancia en rima 4 años. Caja de 6 botellas
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Raventós I Blanc Reserva La Finca 2006
15,87 € (incluyendo % impuesto)
Raventós I Blanc Reserva La Finca 2006
Caja de 6 botellas
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Rib Isabel Negra Tinto 2005
12,10 € (incluyendo % impuesto)
Rib Isabel Negra Tinto 2005
Caja de 6 botellas
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Rib La Rosa 2010
8,21 € (incluyendo % impuesto)
Rib La Rosa 2010
Merlot y leve aporte de Pinot Noir. Rosa, frambuesa. Caja 6 botellas
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Rib Noviembre 2006
7,53 € (incluyendo % impuesto)
Rib Noviembre 2006
Caja de 12 botellas
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Rib Perfum de Vin Blanc 2010
7,13 € (incluyendo % impuesto)
Rib Perfum de Vin Blanc 2010
Macabeo y Muscat de Frontignan. Amarillo pálido, aromas florales. Caja 6 botellas
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RiB Reserva Brut 2008
9,70 € (incluyendo % impuesto)
RiB Reserva Brut  2008
Caja de 6 botellas
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Rib Silencis 2010
9,70 € (incluyendo % impuesto)
Rib Silencis 2010
Xarel.lo. Crianza sobre lías y de crianza en barrica. Caja de 6 botellas
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Raventós i Blanc

RaventosiBlanc

IntroBodega

En 1986 nace la bodega raventós i blanc de la mano de Joseph María Raventós y Manuel Raventós, contaban con 90 Ha de viñedo propio trasmitidos de generación en generación desde 1497, y con la ilusión del que comienza un proyecto nuevo.

Nuestro símbolo, el viejo roble familiar, preside nuestras cavas y nuestra marca. Es el fiel testimonio del compromiso con una tierra y de la fidelidad a unas ideas que se han ido perfeccionando a lo largo de más de 500 años y que dan como fruto esta bodega.

Losviñedos
Viñedos

La finca se sitúa en la depresión geográfica entre la cordillera litoral y Montserrat, a 40 km al este de Barcelona, dentro de la zona vitivinícola de Penedés, con una pluviometría anual en torno a los 550 mm/año. La propiedad Raventós en Sant Sadurní D’Anoia presentan las condicones climáticas propias del mediterráneo, con inviernos suaves y veranos calurosos y secos, con una Tª media anual de 15ºC.

Fincas:

La Plana: Suelos franco arcillosos y calcáreos con subsuelo gravoso, 15 Has con orientación norte.

Viña del Llac: Suelo calcáreo, pobre en materia orgánica y pedregosa.

El Serral: Parcelas en pendiente, rodeadas de pinares, sobre un suelo donde afloran los cantos rodados como consecuencia de una erupción geológica.

La Barbera: suelos arenosos, muy secos y de baja fertilidad.

Losviñedos
Viñedos

La uva se recoge en cajas pequeñas a fin de evitar la liberación del mosto durante el trasporte, inmediatamente se lleva a la prensa siempre a temperatura controlada. En nuestro caso, al estar la bodega en el centro del viñedo, permite que el periodo de transporte no supere unos pocos minutos.

Las prensas se cargan por gravedad, no utilizando bomba de vendimia, de esta forma se evita dañar el raspón y el hollejo, consiguiendo mostos limpios y exentos de sabores herbáceos, se realiza un prensado suave a baja y lenta presión. Tras el desfangado, el mosto pasa a depósitos de acero inoxidable donde se realiza la fermentación mediante levaduras seleccionadas por nosotros. Los mostos fermentan a bajas temperaturas entre 16 y 18ºC. Terminada la primera fermentación, el vino pasa de 4 a 6 meses con sus lías finas, tras este periodo de tiempo se procede al ensamblaje de los vinos de las diferentes variedades, en función del año, parcelas, maduración y estructura…

En este punto, los cavas pasaran a realizar la segunda fermentación en botella con la adición de levadura seleccionada y licor de tiraje, nuestros cavas permanecen en crianza en rima de 2 a 7 años dependiente del producto a elaborar.

Losviñedos
Viñedos

Presidente/ enólogo: Presidente.
Director General / enólogo: Josep Raventós.
Director de Producción: Josep Tarafa.
Directora Técnica: Laura Montero.
Técnicos de Bodegas: Salvador Juliá, Álex Muñoz y Sandra Meced.
Expedición: Joan Anguila.
Clarificación: Jordi Llurda.
Degüelle y Tiraje: Antoni Reyes, David Arjona, Gerard Comella y Águeda González.
Instalaciones: Antoni Casanovas.
Viñedo: Luis Méndez, Juan Méndez y Joan Munné.

Losviñedos

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